Bengaluru Food :- बेंगलुरु में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए 132 किलोग्राम संदिग्ध और हानिकारक खाद्य सामग्री जब्त की है। इस कार्रवाई के बाद खाद्य सुरक्षा और लोगों के स्वास्थ्य को लेकर एक बार फिर गंभीर सवाल उठने लगे हैं।
खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर उठे सवाल
खाद्य सुरक्षा कार्यकर्ता ब्रिंदा अडिगे ने कहा कि लोगों में जागरूकता बढ़ी है, लेकिन सबसे अहम सवाल यह है कि क्या राज्य की एजेंसियों ने नागरिकों के लिए खाद्य सुरक्षा संबंधी शिकायत दर्ज कराना आसान बनाया है? उनका मानना है कि शिकायत प्रणाली को और अधिक सरल एवं प्रभावी बनाने की आवश्यकता है।
FSSAI नियमों पर भी सवाल
ब्रिंदा अडिगे ने FSSAI के मौजूदा निरीक्षण नियमों पर भी चिंता जताई। उन्होंने कहा कि वर्तमान व्यवस्था के अनुसार कई मामलों में हर दो वर्ष में एक बार निरीक्षण का प्रावधान है, जो खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त नहीं माना जा सकता। उनका कहना है कि नियमित और सख्त निरीक्षण से ही मिलावटी या असुरक्षित खाद्य पदार्थों पर प्रभावी नियंत्रण संभव है।
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स्वास्थ्य सुरक्षा को लेकर बढ़ी चिंता
विशेषज्ञों का मानना है कि बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए नियमित जांच, सख्त निगरानी और आम नागरिकों की आसान भागीदारी बेहद जरूरी है। इस कार्रवाई ने एक बार फिर खाद्य सुरक्षा व्यवस्था को मजबूत करने की आवश्यकता पर जोर दिया है।
Author: Suryodaya Samachar
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